秦椒素有“辣椒之王”的称誉，以宝鸡地区主产的秦椒品质最好，久负盛名。宝鸡辣椒具有皮薄、肉厚、籽小、色泽红亮、辣味适中、香味浓郁的特点，并富含多种维生素、芳香油、脂肪、蛋白质和钙、磷、铁等等各种营养成分，在一些国家有“红色药材”之称。宝、岐、凤、扶、眉各县种植辣椒历史悠久，但改革开放初期辣椒调味品市场良莠不齐、假乱充斥，严重影响了宝鸡辣椒在全国市场的声誉。品质优良、风味独特的宝鸡辣椒却只能在当地以低廉的价格加工成半成品供给四川、湖南、浙江等地客户，冠以他们当地的品牌后出口或内销，我们有得天独厚的资源优势，却只能为别人作嫁衣裳，捧着金饭碗讨饭吃。宝鸡德有邻食品有限公司以拯救宝鸡辣椒产业为使命，决心打造全国最大的秦椒生产基地。公司立足万亩宝鸡辣椒的种植基地，借力岐山悠久厚重的历史、人文自然、地域优势及周秦饮食文化积淀和它在全国餐饮业的影响力，整理出一套原生态的传统生产工艺，配以自行研发的渗香工艺，通过订制、技改等途径，逐步建成辣椒制粉、酱类生产无缝灌装、油辣椒香辣酱的生产灌装等生产线，即保证了现代化生产、又保证了传统工艺的精髓和风味。采用科学的质量检测和标准化管理体系，既满足广大消费者不断提高的食品质量安全的需求、又使传统地域风味走进千家万户。公司先后研发的“德有邻”牌辣椒粉、辣椒酱、剁椒、香辣酱、油辣椒、辣椒碎、辣椒丝等系列十余个品种，产品具有工艺独特、质量上乘、纯天然、原生态的特点，把宝鸡辣椒的固有品质发挥极致并保留其营养成份不流失，绵辣而醇香、辣不过喉、香伴辣生、色亮纯正、酱香馥郁是居家及餐饮的首选上乘原料。